تحقیق درباره ی علامت سیب سلامت
تحقیق کامل سیب سلامت قابل ویرایش و آماده چاپ pdf و word
مقدمه
به استناد مصوبه پنجمین جلسه شورای عالي سلامت و امنیت غذایی مورخ 8/5/86 و در راستای اهداف وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و به منظور ایجاد انگیزه و تشویق تولید کنندگان و ارتقاء ایمنی و سلامت فرآورده های غذایی و آشامیدنی به فرآورده های دارای پروانه ساخت از وزرات بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و دارای ویژگیهای خاصی که در این آیین نامه و دستورالعملهای اجرایی مرتبط ذکر شده است، نشان ایمنی و سلامت اعطاء می گردد .
و این پروانه به معنای آن است که از حداقل کیفیت و استانداردهای جهانی برخوردار هستند در کل شرکت‌هایی که توانایی دستیابی به استانداردهای بالا را دارند، موفق به اخذ سیب سلامت بهداشت می شوند، با استفاده از این محصولات نشاندار نه تنها سلامت افراد تضمین می شود بلکه در صورت بروز عوارض ناشی از مصرف آن ها، می توان از تولیدکنندگان و توزیع کنندگان به مراجع قانونی شکایت کرد.
تحقیق درباره ی علامت سیب سلامت
سیب سلامت چیست؟
یکی از نیازهای اساسی در هنگام راه اندازی هر کسب و کاری، اطلاع دقیق از مجوزهای مورد نیاز برای انجام فعالیت بدون هیچ گونه محدودیتی است.
شغل هایی همچون روغنگیری، ارده گیری، کره گیری، آسیاب ادویه و تولید میوه خشک از کارهایی هستند که به دلیل ارتباط مستقیم با سلامتی افراد باید مجوزهای خاصی را اخذ کنند و بدون داشتن مجوز، اجازه فعالیت نخواهند داشت.
سیب سلامت در حقیقت علامت و نشان سازمان غذا و داروست.
سازمان غذا و دارو این نشان را برای محصولاتی صادر می کند که فاکتورهای سلامتی و بهداشتی تعیین شده توسط این سازمان را داشته باشند.
تحقیق درباره ی علامت سیب سلامت
ویژگی سیب سلامت:
- تکنولوژی بالا (پیچیدگی درونی و کاربری آسان)
- ثبت رخدادها در محل وقوع (خدمات، مجوزها، فرایندها)
- مهندسی مجدد فرایندها (حفظ فرایندهای مورد نیاز و از بین بردن فرایندهای زاید)
- گزارش های جامع و کامل و سیستم گزارش ساز
- خدمات کاربری بر اساس حداقل امکانات سخت افزاری و بسترهای ارتباطی
- داشبوردهای مدیریتی برخط
مزایای اخذ سیب سلامت
گرفتن سیب سلامت فواید بسیاری دارد. یکی از اصلی ترین و مهمترین آنها، ایجاد حس اعتماد در مشتری است.این نماد، خود نشان دهندۀ سیبی است که در فرهنگ ایرانی، بعنوان نماد سلامتی شناخته می شود.
زمانی که یک کارآفرین از این نماد برروی محصول تولیدی خود استفاده می کند؛ این پیام را به مشتریانش القا می کند که تنها درآمدازیی و سود نیست که برایش مهم است بلکه به سلامت هموطنان و خریداران محصول خود نیز اهمیت می دهد.
این موضوع در بلندمدت می تواند خرید محصولات این تولید کننده را بیشتر کرده و بطور غیرمحسوس، در درآمدزایی او تاثیرات مثبتی داشته باشد.
اهمیت آگاهی از نشان سیب سلامت
یکی از اهداف درج نشان سیب سلامت برروی بسته بندی محصولات آگاهی دادن به مصرف کننده درباره جدول تغذیه ای محصول است که در کنار این نشان به صورت یک جدول رنگی قرار گرفته است.
آنچه در این جدول مشاهده می شود مقادیر انرژی، قند، چربی، اسیدهای چرب ترانس و نمک می باشد و مصرف کننده با توجه به این رنگ ها میتواند سلامت یا عدم سلامت محصول را تشخیص دهد.
کالاهای که در گروه کالاهای آسیب رسان به سلامت هستند عبارتند از: فراورده های پروتئینی مانند سوسیس، همبرگر، کالباس، نوشابه های گازدار، انواع چیپس و پفک و اسنک لوازم آرایشی و بهداشتی قاچاق و غیر استاندارد و … .
هشدار تغذیه ای که اغلب از سوی سازمان غذا و دارو مطرح می شود استفاده نکردن از این محصولات یا مصرف حداقلی آنهاست و به معنای ممنوعیت استفاده از این محصولات نیست.
تفاوت سیب سلامت با پروانه بهداشت چیست؟
مشاهده نشان سازمان غذا و دارو به معنای دریافت پروانه تولید بر اساس ضوابط بوده اما نشان سیب سلامت به آن معناست كه فرآورده موردنظر، علاوه بر پروانه ساخت موفق به اخذ گواهینامه سلامت و ایمنی نیز شده است.
قبل از اخذ سیب سلامت باید نکات زیر را مد نظر قرار دهید:
• دریافت پروانه ساخت
• رعایت تمامی نکات و فاکتورهای اعلام شده توسط سازمان غذا و دارو
• عدم استفاده از مواد افزودنی شیمیایی در تولید محصولات
• کاهش حداکثری میزان کالری فراورده های تولیدی
• به حداقل رساندن استفاده از مواد خطرناک همچون اسیدهای چرب در فرایند تولید محصول
• به حداقل رساندن مصرف نمک
• استفاده از مواد اولیه طبیعی و سالم
• استفاده از محصولات عاری از سموم و مواد شیمیایی دفع آفات نباتی در فرایند تولید
البته باید اشاره کرد که کارآفرینان نباید با گرفتن سیب سلامت، کار را تمام شده بدانند؛ درمدت زمان اعتبار سیب سلامت، تمام این موارد باید بطور کامل رعایت شوند چراکه کارشناسان غذا و دارو، همواره به مجموعه مربوطه سر زده و از روند تولید بازدید می کنند و درصورت مشاهده کوچکترین تخلف، اعتبار اعطایی لغو خواهد شد.
تحقیق درباره ی علامت سیب سلامت
مراحل گرفتن سیب سلامت
پس از تقاضای سیب سلامت از جانب متقاضی، کارگزاران به بررسی و ارزیابی می پردازند پس از آن سازمان نظارت بر محصولات غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کار بررسی را انجام می دهد و کیفیت را تعیین می کند، پس از آن محصول برای کمیته کشوری ارسال می شود و در آن مکان هم کار تشخیص ادامه می یابد.
محصولی که انتخاب شده است به مدت زمان دو سال شامل این نشان می شود و بعد از به پایان رسیدن آن به صورت مجدد مورد بررسی قرار می گیرد.
نحوه دریافت کد بهداشتی
در خصوص نحوه دریافت کد بهداشتی باید مراحلی که در ذیل ذکر شده است را سپری کنید:
• دریافت مجوزهای مربوط به تاسیس از سازمان جهاد کشاورزی و یا صنعت ، معدن، تجارت صنایع و معادن.
• دریافت جواز پروانه بهره برداری از جهاد و یا صنایع.
• اخذ پروانه تاسیس و بهره برداری از وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو.
• معرفی مسئول فنی مربوطه و صدور پروانه مسئول فنی.
ثبت نام تجاری و برند و نیز ارائه آن برای دریافت پروانه بهداشتی ساخت محصولات از سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت
مدت اعتبار سیب سلامت؟
اعتبار این نشان دو ساله است که پس از انقضای مدت مذکور مدارک مجددا باید برسی شود.
وظیفه سازمان غذا و دارو چیست اصلا چرا باید سیب سلامت اخذ کنیم
هر ارگانی در کشورها یک مسئولیت دارد و در آخر هدف نهایی باید حفظ رفاه ملت ها باشد .
سازمان غذا و دارو به عنوان یک سازمان دولتی وظیفه ابتدایی و انتهایش حفظ سلامتی عموم و اطمینان پیدا کردن از سالم بودن محصولاتی که تولید و به بازار ارائه می شود است .
لازم است بدانید این محصولات تنها شامل مواد خوراکی نمی شوند بلکه شامل :
- سلامت مواد غذایی
- داروهای دامپزشکی
- محصولات زیستی
- وسایل پزشکی
و از دیگر وظایف این اورگان رسیدگی به تنظیم بازار و توزیع موارد فوق است
مجوز غذا و دارو همان نشان سیب سلامت است
برخی از وظایف سازمان غذا و دارو
• حفاظت از سلامت عمومی با اطمینان از این که مواد غذایی ایمن، سالم، بهداشتی و مناسب هستند.
• حصول اطمینان از اینکه داروهای انسانی و دامپزشکی و واکسن ها و سایر محصولات بیولوژیکی و دستگاه های پزشکی که برای استفاده انسانی استفاده می شود، بی خطر و موثر هستند.
• اطمینان از ایمن و مناسب بودن لوازم آرایشی و مکمل های غذایی.
• پیشبرد سلامت عمومی با کمک به سرعت تکنولوژی های این زمینه
• احیاء دارو و محصولات گیاهی و استفاده از آن ها
• اعطای مجوز و پروانه های بهداشتی
• خرید و تهیه مواد غذایی و دارویی
• تعیین تعرفه های دولتی و خصوصی
نشان سیب سلامت به چه محصولاتی تعلق می گیرد؟
محصولاتی که تمام استاندارد های تولید محصول، شرایط نگهداری و توزیع به اصناف را رعایت کرده باشند نشان سیب سلامت به آنها تعلق می گیرد، این نشان هم به محصولاتی که در داخل کشور تولید شده اند تعلق می گیرد و هم به محصولاتی که وارداتی هستند
تحقیق درباره ی علامت سیب سلامت
نشان سیب سلامت به چه محصولاتی تعلق نمی گیرد؟
محصولاتی مانند انواع اسنك ، پفك و چیپس، فرآورده های پروتئینی مانند سوسیس و كالباس، همبرگر و نیز نوشابه های گازدار به همراه محصولاتی دیگر كه در ماده 37 قانون پنجم توسعه آمده است- در گروه كالاهای آسیب رسان به سلامت قرار گرفته اند و نشان سیب سامت به آن ها تعلق نمی گیرد.
گرفتن سیب سلامت برای مشاغل خانگی
مطابق نظام نامه مجوز مشاغل خانگی، متقاضیان و واجدین شرایط قادر می باشند تقاضای خود را جهت گرفتن سیب سلامت برای مشاغل خانگی را به اداره های جهاد کشاورزی منطقه ارسال نمایند.
پس از آن از وزارت جهاد کشاورزی و غذا و دارو استعلامات لازم را انجام داده و آن را به معاونت امور بهداشتی ارسال می کنید
کارشناسان مربوطه با بررسی شرایط و مدارک های ارائه شده از محل موردنظر دیدن کرده و تاییدیه استعلام را ارائه می کنند.
سیب سلامت به چه کالاهایی اعطا می شود؟
سیب سلامت هم به کالاهای وارداتی اعطا می شود و هم به کالاهایی که در داخل کشور تولید می شود؛ حتی کارآفرینان مشاغل خانگی نیز می توانند برای گرفتن آن اقدام کنند و اعتبار محصولات خود را به درجه بالاتری برسانند.
گام ابتدایی برای ثبت برند انتخاب بهترین نام و متناسب ترین نام برای برند مورد نظر می باشد که باید از سوی متقاضی ثبت علائم تجاری به اداره مالکیت معنوی فرستاده شود.
برای اسان شدن امور می توانید انتخاب بهترین نام و متناسب با فعالیت خود را به کارشناسان مجرب ثبت علائم تجاری بسپارید.
در صورتی که می خواهید برای برند خود اقدام کنید باید این امر را به اشخاصی بسپارید که در این امر خبره هستند. برای اطلاعات بیشتر به سایت ثبت شرکت ایلیا h)
سوال پرتکرار
یک سوال پرتکرار که ممکن است ذهن شما را به خود مشغول کرده باشد این است که : شما دارای مجوز غذا و دارو هستید و هم میتواند محصول خود را تولید و هم نشان سیب سلامت را بر روی آن درج کنید
به این نکته دقت داشته باشید که نشان سیب سلامت زمانی به شما داده می شود که محصول تولید و توسط کارشناسان دانشگاه علوم پزشکی تایید و سپس به شما داده می شود اما مجوز غذا و دارو فقط برای تولید آن است .
دیدگاه کاربران ...
خب …… نمد چیبگم خب بود
جهت رفع سوالات و مشکلات خود از سیستم پشتیبانی سایت استفاده نمایید .
دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.