تحقیق در مورد آداب صحیح غذا خوردن کلاس

آداب صحیح غذا خوردن کلاس ، متن در مورد غذاهای سالم و ناسالم

آداب صحیح غذا خوردن کلاس ششم

طرح پژوهش، تحقیق کامل، قابل ویرایش و  آماده چاپ  pdf و word 

تحقیق در مورد آداب صحیح غذا خوردن کلاس

طرح پروژه های آماده

مقدمه

امروزه در دنیا، روابط اجتماعی یکی از اصول و شرایط  پیشرفت در هر زمینه‌ای می‌باشد.  برخورداری از روابط صحیح،

رعایت اصول ادب و نزاکت اجتماعی، آداب غذا خوردن، ارتباط کلامی و حتی راه رفتن، خندیدن و بسیاری از  رفتارهای روزانه نه تنها برای فرد و مجموعه ارزش به حساب می آید بلکه توجه به آن ضروری و واجب نیز هست.

 یکی از مهمترین رفتارها، آداب غذا خوردن است که در تمامی روابط فردی تا روابط دیپلماتیک مهم و ضروری بوده  و مورد قضاوت قرار می‌گیرد. بدون شک غذا خوردن حتی در یک میهمانی ساده، معیار بسیار مهمی برای قضاوت در رابطه با شخصیت فردی و اجتماعی یک انسان است.

آداب صحیح غذا خوردن دانلودنمونه پژوهش دانش آموزی رایگان

در غذا خوردن یک سری اصول و قوانین اولیه وجود دارد که باید در همه جا آن‌ها را رعایت کنید، چه در مهمانی، چه در محیط خانواده و منزل و چه در محیط دوستانه.

تحقیق در مورد آداب صحیح غذا خوردن کلاس

رعایت این اصول نشان‌دهنده اتیکت و نزاکت شما است و باعث می‌شوند تا دیگران از نحوه غذا خوردن شما اذیت نشوند. این اصول مهم عبارتند از:

همیشه عادت داشته باشیم..

• صبحانه بخوریم
• کم غذا بخوریم
• قوز نکردن
• ملچ و مولوچ نکردن
• تند غذا نخوردن
• دست زدن به مو یا صورت
• جویدن با دهان باز
• صحبت کردن با دهان پر
• نوشیدنی نخوردن با دهان پر
• کنار کذاشتن گوشی همراه
• استفاده درست از قاشق و چنگال
• پر نکردن دهان
• خم نشدن برای برداشتن وسایل
• غذا نخوردن قبل از حضور بقیه
• برنداشتن غذا از ظرف دیگران
• برگ برگ سبزی خوردن
• تا پایان غذا خوردن دیگران صبر کنیم
• نخوردن سیر و پیاز

اگر در مهمانی‌های رسمی حضور دارید و یا بعد از غذا خوردن با فردی قرار ملاقات دارید، از خوردن مواد غذایی مانند سیر و پیاز که باعث بوی بد دهان‌تان می‌شود، خودداری کنید.

توصیه های دین اسلام در آداب غذا خوردن:

حضرت علی(ع) : زندگی را برای خوردن مخواه ؛ بلکه خوردن را برای زندگی بخواه

قبل از هر چیز باید متذکر شد که تمامی این احادیث جزء مستحبات محسوب می گردند و اصلی ترین و مهمترین

امر این است که انسان غذا و لقمه ای را که می خورد از راه حلال به دست آمده باشد و شبهه ناک نباشد.

زیرا اگر لقمه حرام باشد انسان هر کدام از این مستحبات را انجام دهد فایده ای ندارد چون اصل را کنار گذاشته و به فرع پرداخته است.

دین مقدس اسلام درباره غذا خوردن سفارشهایی دارد که اهتمام به رعایت این دستورات سبب سلامت جسم و صفای باطن است. حضرت رسول اکرم(صلی الله علیه و آله و سلم) می فرمایند:
من قل طعمه بطنه و صفا قلبه و من کثر طعمه سقم بطنه و قسا قلبه؛ آن که غذا کم خورد، معده اش سالم ماند و صفای دل یابد و هر که پرخور باشد، معده اش بیمار و قلبش سخت شود.

زمان غذا خوردن:

زمان خوردن غذا هم یکی از نکات مهمی است که در سلامت تغذیه اهمیت دارد. اگر زمان بندی مصرف غذا مناسب باشد

بدن قادر خواهد بود به خوبی مواد غذایی را جذب کند. بهترین زمان برای صرف صبحانه ساعت 7 تا 8 صبح است،

اما اگر نمی توانید در این ساعت از خواب بیدار شوید، باید سعی کنید صبحانه را حتما تا ساعت 10 مصرف کنید.

یادتان باشد اولین وعده غذایی شما که همان صبحانه است باید نیم ساعت پس از بیدار شدن مصرف شود.

وعده ناهار را بهتر است بین ساعات 12:30 تا 14 مصرف کنید. اگر به هر دلیلی مانند شرایط کاری و تحصیلی نمی توانید

در این ساعت ناهار بخورید، سعی کنید حتما تا ساعت 4 ناهار میل کنید.

به گفته پژوهشگران بهترین زمان برای خوردن ناهار 4 ساعت پس از صبحانه است.

تحقیق در مورد آداب صحیح غذا خوردن کلاس

زمان دست کشیدن از غذا:

این که بدانیم کی سیر شده ایم و دیگر باید دست از غذا بکشیم، نکته حائز اهمیتی است.

مرکز سیری و اشتها در هیپوتالاموس است که تشخیص می دهد ما سیر شده ایم و باید خوردن غذا را متوقف کنیم.

مغز، ترکیبی از سیگنال های عصبی و هورمونی (مانند لپتین) از دستگاه گوارش و سطوح مواد غذایی را گوش می دهد

تا متوجه شود که ما کی سیر شده ایم و باید دست از غذا بکشیم. آسان طب توصیه می کند

پیش از آن که احساس سیری به شما دست بدهد بهتر است از سر سفره کنار بیایید،

زیرا حدودا 20 دقیقه طول خواهد کشید تا معده پیام سیری را به مغز ارسال کند.

23 مورد از آداب غذا خوردن در اسلام برای داشتن زندگی سالم:

1- نوشیدن آب قبل از غذا 

محققان دریافته‌اند که نوشیدن یک لیوان آب ۳۰ دقیقه قبل از صرف غذا می‌تواند باعث شود احساس سیری کنید و در نتیجه کمتر غذا بخورید و در نتیجه کالری دریافتی را کاهش دهید

2-شستن دستها پیش و پس از غذا

3-دعا در هنگام غذا خوردن

هنگام غذا خوردن ونوشیدن «بسم الله» و بعد از غذا «الحمدالله» بگوئید

تحقیق در مورد آداب صحیح غذا خوردن کلاس

4- برداشتن لقمه‌ها و جرعه‌های کوچک

وجود آرامش در جویدن و برداشتن لقمه‌های کوچک و نوشیدن جرعه‌های کوچک از نوشیدنی هم از آداب غذا خوردن است .

5-میانه‌روی در خوردن غذا

میانه روی و رعایت اعتدال در خوردن غذا از اصول اولیه شیوه زندگی سالم در اسلام است. در همه جای قرآن اسراف و پرخوری امری ناپسند و نکوهیده معرفی شده است.

6- خوردن غذا به هنگام گرسنگی و اشتها

رسول اکرم (ص): خوردن بدون گرسنگی و خوابیدن بدون بیداری کشیدن و احساس نیاز به خواب، نزد خداوند، گناهی سهمگین است.

7- آغاز و پایان دادن غذا با نمک

بهتر است قبل از شروع به خوردن غذا و بعد از اتمام آن دو مرتبه انگشت خود را با نمک آغشته کرده و به دندان‌های خود بکشید. این کار باعث خنثی شدن محیط اسیدی دهان و سالم ماندن دندان‌ها و رفع بسیاری از بیماری‌های معده می‌شود

8-فوت نکردن غذا

در کتب اسلامی آمده است برای خنک کردن غذای داغ خود، از فوت کردن بپرهیزید. و می‌تواند باعث انتقال بیماری و استشمام بوی دهان فرد برای دیگران باشد.

تحقیق در مورد آداب صحیح غذا خوردن کلاس

9- پرهیز از خوردن غذای داغ

رسول اکرم(ص): غذایتان را سرد کنید تا در آن به شما برکت داده شود.

امام صادق(ع): نزد پیامبر(ص) غذای داغی آوردند. فرمود:«خداوند، آتش را خوراکمان نکرده است. کنارش بگذارید تا سرد شود». پس آن را واگذاشتند تا سرد شود.

10-صحبت نکردن در هنگام خوردن غذا

11- جویدن غذا در طب سنتی و مدت زمان غذا خوردن 

لقمه‌های غذا باید کوچک برداشته شده و به خوبی و آرامی جویده شوند و سپس با ملایمت فرو برده شوند. جویدن کامل غذاها باعث پیشگیری از سوءهاضمه، نفخ، یبوست و بسیاری از اختلالات دیگر خواهد شد.

12- سکون بعد از غذا

بعد از خوردن غذا لازم است که بدن در حالت آرامش قرار بگیرد تا هضم به درستی صورت بگیرد. بدترین چیز برای هضم غذا، حرکت های شدید است؛ یعنی ورزش بعد از غذا مناسب نیست. اما حرکت‌های خفیف به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند .

13-خوردن غذا با دست راست

14- تمرکز در زمان غذا خوردن

مشغول کردن در حین غذا خوردن باعث عدم تمرکز و به دنبال آن هضم بد غذا می‌شود.

15- غذا خوردن به موقع

نیاکان ما از مضرات بی برنامگی در خوردن غذا و مشکلات ناشی از آن آگاه بودند، زیرا بر خوردن غذا در زمان معین تأکید فراوان داشتند.

16- تنوع در دریافت مواد غذایی

17- خوردن دو وعده غذا در روز

دو وعده غذا در روز میل کنید. یک وعده ابتدای روز و یک وعده ابتدای شب و اگر عادت به خوردن ناهار دارید، ناهار را سبک میل کنید.

ایجاد محیط آرام و بانشاط

18- غذا را در محیطی آرام و بانشاط میل کنید و در هنگام خوردن غذا نیز با آرامش و به آهستگی این کار را انجام دهید.

19- گذاشتن سبزی در سفره

امام صادق(ع): هر چیزی زیوری است و زیور سفره، سبزی است.

20- پرهیز از خوردن پس از سیری

21-  رعایت ناسازگاری‌های غذایی (پرهیز از با هم خوری)

22- خلال دندان بعد از غذا

23- به پشت دراز کشیدن پس از غذا  

امام رضا(ع): هرگاه چیزی خوردی، به پشت دراز بکش و پای راست خود را روی پای چپ بگذار.

24-پرهیز از خفتن، بلافاصله پس از خوردن غذا

پیامبر اعظم(ص): غذایتان را با یاد خدا و نماز، ذوب(هضم) کنید و بر آن مخوابید، که دل هایتان سخت می شود.

25- رعایت ترتیب در غذاها (پرهیز ار بر هم خوری)

چه نوع غذاهایی نباید همراه هم خورده شود؟

• لبنیات با ترشی‌ها
• مصرف گوشت‌ها خصوصاً گوشت طیور با لبنیات (ماست)
• لبنیات با میوه‌ها مثل شیرموز
• نوشیدن آب و مایعات بعد از میوه‌ها
• ماهی با تخم مرغ
• عادات غلط غذایی
• صبحانه نخوردن
• گرسنه ماندن
• غذا خوردن پیش از خواب
• انجام کاری دیگر در حین غذا خوردن
• سریع غذا خوردن
• خوردن تنقلات هنگام گرسنگی

چه مواقعی غذا خوردن ممنوع است؟

• بدون اشتهای صادق (واقعی)
• بلا فاصله بعد از ورزش، حمام؛ باید صبر کرد تا ضربان قلب و رنگ و رو به حالت طبیعی برگردد و بدن آرام گیرد.
• بلافاصله بعد از خوردن آب ( یا هر نوع نوشیدنی )، باید حداقل نیم ساعت صبر کرد.
• بلافاصله بعد از میوه خوردن، باید حداقل نیم ساعت صبر کرد.
• در هنگام خشم وعصبانیت.

در حدیث دیگری نیز امام علی (ع) به امام حسن (ع) فرمود: اگر می‌خواهی سالم بمانی و از پزشک بی‌نیاز شوی، چهار امر را رعایت کن:

 1ـ اگر میل به غذا نداری نخور 2ـ تا زمانی که سیر نشده‌ای و اشتها باقی است، دست از غذا بکش 3ـ غذا را پس از جویدن کامل در دهان فرو بده و 4 ـ قبل از خواب قضای حاجت کن.

تحقیق در مورد آداب صحیح غذا خوردن کلاس

حرف آخر

فراموش نکنید که غذاخوردن هم مانند هر امر دیگری در زندگی، آداب و اصول خود را دارد و رعایت این نکات و اصول ساده

در زمان سلامتی می‌تواند باعث پیشگیری از بیماری‌ها و در زمان بیماری، موجب بازگشت سلامتی و تسریع روند

درمان شود و همیشه به خاطر بسپارید که کم خوردن اما درست غذا خوردن سرآمد همه داروهاست.

مطالب دیگر:

تحقیق در مورد بلوغ دختران کلاس

چرا وقتی سرما میخوریم مزه غذا را حس نمی کنیم کلاس پنجم

تحقیق در مورد حس چشایی

تحقیق درمورد گرسنگی و بحران جهانی